Perencanaan Inventaris Black Friday: Berapa Banyak Stok yang Harus Dipesan

Setiap keputusan pembelian lainnya di tahun ini memiliki koreksi di dalamnya. Salah kuantitas dan Anda memesan ulang. Pembelian Black Friday tidak berjalan seperti itu: permintaan tiba dalam waktu empat hari, dan saat Anda melihatnya, pesanan terakhir yang dapat menutupinya sudah keluar tiga minggu lalu.

Itulah keseluruhan masalah perencanaan. Bukan meramalkan lonjakan, yang merupakan hal yang sulit namun dapat dilakukan, namun berkomitmen pada angka-angka tersebut sejak dini sehingga komitmen tersebut masih berguna. Posting ini mencakup mengukur komitmen itu dan menentukan tanggalnya. Laporan ini tidak mencakup memperkirakan peningkatan promosi secara umum bagaimana promosi mempengaruhi perkiraan inventaris memiliki, atau kalender Q4 yang lebih luas, yang ada di perencanaan inventaris liburan untuk Shopify.

Mengapa BFCM bukan musim

Musim liburan berlangsung selama sepuluh minggu dan memaafkan. Jika minggu ketiga berjalan panas, Anda biasanya bisa mendapatkan satu pengiriman lagi sebelum jam sibuk. BFCM adalah empat hari. Tidak ada pengisian ulang di tengah acara pada waktu tunggu yang dimiliki siapa pun, jadi jumlah yang Anda putuskan beberapa minggu sebelumnya adalah jumlah penjualan, dan satu-satunya pengungkit yang tersisa selama akhir pekan adalah pengungkit merchandising.

Bentuknya juga salah untuk indeks musiman. Indeks yang dibuat bulan demi bulan, metodenya masuk cara memperkirakan inventaris musiman, menjelaskan bagaimana bulan November dibandingkan dengan bulan biasa. Toko tersebut tidak dapat melihat acara yang berlangsung selama empat hari di bulan November, dan rata-rata akhir pekan dalam bulan dimana toko tersebut berada adalah bagaimana sebuah toko akhirnya memesan stok senilai bulan November yang tersebar secara merata dalam tiga puluh hari.

Perpindahan tanggal, merupakan hal yang lebih penting daripada yang seharusnya, karena toko yang merencanakan berdasarkan tanggal kalender tahun sebelumnya dan bukannya hari kerja tahun sebelumnya dapat keluar beberapa hari dengan tenggat waktu yang tidak ada kelonggaran di dalamnya. Thanksgiving adalah hari Kamis keempat di bulan November, Black Friday adalah hari berikutnya, dan Cyber ​​Monday adalah hari Senin berikutnya.

Ambil kata-kata tersebut dari daftar hari libur federal untuk Thanksgiving daripada menyalinnya dari halaman kalender "hari nasional" yang selalu hijau. Salah satu halaman yang dibaca pada bulan September 2026 mencantumkan Cyber ​​Monday sebagai tanggal 1 Desember, yaitu hari Selasa. Tanggal di atas adalah tanggal yang digunakan postingan ini.

Mengenai ukurannya, situs ini mengutip tepat satu sumber, karena hanya itulah satu-satunya sumber yang menyebutkan cara menghitungnya. Untuk BFCM 2025, Shopify melaporkan penjualan sebesar $14,6 miliar oleh pedagangnya sepanjang akhir pekan, dengan puncaknya sebesar $5,1 juta per menit pada pukul 12:01 siang. EST pada hari Jumat. Shopify menggambarkan angka-angka tersebut sebagai perkiraan dan tidak diaudit, mengatakan bahwa angka-angka tersebut didasarkan pada volume barang dagangan kotor di seluruh platformnya, dan menyatakan bahwa metodologinya dapat bervariasi dari tahun ke tahun sehingga tahun-tahun sebelumnya tidak dapat dibandingkan secara langsung dengan tahun-tahun saat ini. Bacalah angka puncak per menit sebagai bukti bahwa akhir pekan memusatkan permintaan ke dalam hitungan jam dibandingkan menyebarkannya ke dalam empat hari. Baca semuanya sebagai bukti apa pun tentang toko Anda sendiri, yang merupakan bagian yang disiratkan oleh sebagian besar statistik BFCM.

Memperkirakan lonjakannya

Akhir pekan BFCM Anda yang lalu adalah satu-satunya masukan untuk katalog Anda, pelanggan Anda, dan lalu lintas Anda di dalamnya. Metode yang digunakan adalah pemisahan baseline-and-uplift postingan promosi, diterapkan pada empat hari tertentu dan kemudian diskalakan ulang, karena penyimpanan yang Anda perkirakan bukanlah penyimpanan yang menghasilkan riwayat.

Cedar & Fig, 250g terjual 140 unit dalam empat hari BFCM terakhir kali dijalankan. Baseline-nya saat itu adalah 5 unit sehari, jadi 20 unit dari unit tersebut akan tetap terjual dan peningkatan yang sebenarnya dihasilkan pada akhir pekan adalah 120. Baseline sekarang adalah 6 unit sehari, dua puluh persen lebih tinggi, sehingga estimasi peningkatannya berskala: 120 × 1,2 = 144 unit, ditambah 24 unit baseline yang akan diproduksi dalam empat hari tersebut. Itu adalah 168 unit permintaan yang diharapkan untuk akhir pekan.

Penskalaan ulang penting karena peningkatan yang diukur dalam satuan terkait dengan tingkat penyimpanan yang memproduksinya. Menggunakan kembali 140 bahan mentah di toko yang telah berkembang sejak saat itu akan menghasilkan kekurangan pembelian, dan kekurangan tersebut terjadi pada empat hari dengan lalu lintas tertinggi dalam setahun. Alasan yang sama berlaku sebaliknya jika lalu lintas menurun.

Ada dua hal yang tidak termasuk dalam perkiraan ini. Ini bukanlah pengganda yang dapat Anda peroleh dari tempat lain: tidak ada angka "perkirakan tiga hingga lima kali lipat volume normal" yang dapat dipertahankan, dan postingan apa pun yang memberi Anda angka tersebut belum memberi tahu Anda toko mana, penawaran mana, atau seberapa besar diskonnya. Dan hal ini tidak dapat dialihkan antar SKU, karena peningkatannya sangat bergantung pada produk mana yang menawarkan penawaran tersebut.

Jika Anda belum pernah menjalankan BFCM, Anda tidak dapat memperkirakannya dari riwayat yang tidak Anda miliki. Gunakan pendekatan produk analog dalam memperkirakan persediaan untuk produk baru tanpa riwayat penjualan, pertahankan pembelian dalam jumlah yang cukup kecil sehingga kesalahan dapat dihindari, dan perlakukan proses pertama sebagai proses yang menghasilkan data.

SKU Pahlawan vs. ekor panjang

Lonjakan tersebut tidak mendarat secara merata di seluruh katalog. Itu mendarat di apa pun yang Anda masukkan ke dalam email, iklan, dan bagian atas halaman koleksi. Itu adalah pilihan yang Anda buat, yang berarti sebagian distribusi permintaan ada di tangan Anda, dan ini adalah satu-satunya alasan terbesar mengapa asumsi peningkatan yang seragam gagal.

Membeli dua puluh persen ekstra untuk segala sesuatu akan mengubah satu promosi menjadi dua ratus pembelian berlebih dalam skala kecil, yang sebagian besar merupakan produk yang tidak akan pernah ditampilkan. Alternatifnya adalah konsentrasi yang disengaja: pilih tiga hingga lima SKU yang benar-benar akan membawa akhir pekan, beli yang mendalam, dan biarkan yang lainnya pada sampul normal.

Dua konsekuensi menyusul. SKU Pahlawan yang habis pada pertengahan akhir pekan menimbulkan lebih banyak kerusakan daripada marginnya sendiri, karena ia membawa lalu lintas yang dirancang untuk menarik seluruh acara, dan tidak ada apa pun di baliknya. Dan SKU pahlawan memerlukan calon pengganti yang telah diputuskan sebelumnya, sehingga menukar produk unggulan hanya membutuhkan waktu dua menit, bukan perdebatan pada pukul sembilan pada Jumat malam.

Jauhkan ekor panjangnya. Jika suatu produk tidak ada dalam kampanye, berarti produk tersebut mengalami akhir pekan biasa dengan sedikit lalu lintas situs tambahan, dan titik pemesanan ulang normalnya menangani hal tersebut.

Mengukur pesanan

Estimasi 168 unit tersebut merupakan proyeksi, bukan rata-rata terukur, sehingga buffer berada di atasnya dan menjadi lebih luas dari biasanya. Seberapa luas penilaian mengenai SKU ini, bukan merupakan aturan yang diambil oleh siapa pun. Dua puluh persen pada Cedar & Fig menghasilkan 168 × 1,2 = 201,6, sebut saja 202 unit, dan paket kasus pemasok berisi 24 putaran sehingga menjadi sembilan paket, 216 unit. Dengan harga $7 per unit yaitu $1,512 yang berkomitmen terhadap $3,888 nilai eceran. Membulatkan pesanan ke jumlah minimum pemasok merupakan trade-off tersendiri, yang tercakup dalam berapa banyak yang harus dipesan.

Lalu tanggal, yaitu bagian yang benar-benar menentukan apakah semua itu akan terjadi. Menghitung mundur dari hari Jumat: 3 hari agar stok aktif dan dapat dijual sebelum akhir pekan dibuka, 5 hari untuk menerimanya, 4 hari buffer untuk varian waktu tunggu, dan waktu tunggu pemasok 12 hari. 3 + 5 + 4 + 12 = 24 hari. Pesanan pembelian dikirim 24 hari sebelum Black Friday atau berapa pun kuantitas yang ada di dalamnya.

Batas waktu bergantung pada pemasok Anda, bukan pada ambisi Anda.

Buffer 12 hari adalah Cedar & Fig's: 3 di rak, 5 menerima, 4 untuk varian waktu tunggu yang berasal dari deviasi standar 2 hari. Pemasok dengan spread yang lebih luas memerlukan buffer yang lebih luas, yang mendorong setiap tanggal dalam tabel tersebut semakin ke kiri. Mengukur spread Anda sendiri daripada memercayai waktu tunggu yang dikutip sudah tercakup dalam hal ini bagaimana waktu tunggu pemasok memengaruhi perkiraan Anda, dan ini adalah masukan yang paling sensitif terhadap seluruh penghitungan ini.

Biaya dari kedua kesalahan tersebut

Mengompresi lonjakan menjadi empat hari akan memampatkan kedua mode kegagalan, dan perlu dijelaskan bahwa ini adalah perdagangan dan bukan aturan yang menunjukkan satu arah.

Menjual lebih awal akan merugikan penjualan dan lalu lintas yang dibeli untuk memproduksinya. Pada hari Selasa biasa, kehabisan stok membuat Anda kehilangan pelanggan yang mungkin akan kembali lagi. Pada hari Jumat, Anda dikenakan biaya lalu lintas dengan niat tertinggi tahun ini, tiba di halaman yang tidak dapat dikonversi, setelah Anda mengeluarkan uang untuk mendapatkannya di sana. Mencari tahu berapa nilai toko Anda sendiri, daripada mengutip angkanya, sudah tercakup dalam hal ini bagaimana menghitung biaya kehabisan stok.

Biaya pemesanan berlebih lebih murah pada hari itu dan lebih banyak lagi setelahnya. Stok masih ada pada hari Selasa, namun kesediaan untuk membayarnya telah berubah: produk yang baru saja didiskon di pasar selama empat hari lebih sulit untuk dijual dengan harga penuh dibandingkan minggu sebelumnya, dan obat yang jelas adalah diskon lain. Sepuluh cara untuk menjual kelebihan persediaan tanpa kehilangan margin mencakup jalan keluarnya.

Kesalahan mana yang harus dituju bergantung pada SKU, bukan pada prinsip. Barang dengan margin tinggi dengan umur simpan yang lama dan dapat terjual sepanjang tahun dapat dengan mudah mentolerir pembelian berlebih, karena surplusnya hanyalah saham kuartal berikutnya yang dibeli lebih awal. Barang dengan margin rendah, barang mudah rusak, atau barang yang permintaannya benar-benar berkurang di bulan Desember, tidak demikian, dan bagi mereka, posisi jujurnya adalah membeli lebih ketat dan menerima penjualan. Tentukan SKU per hero, sebelum pesanan keluar, dan tuliskan cara mana yang Anda pilih.

Selama akhir pekan

Tidak ada tuas yang tersedia antara hari Jumat dan Senin yang mengubah jumlah unit yang ada. Semuanya berubah sesuai permintaan.

Menonton kumulatif penjualan per SKU dalam jangka waktu empat hari adalah hal yang mudah untuk lima produk dan tidak mungkin untuk dua ratus produk sekaligus. StockCue memungkinkan Anda menandai jendela promosi pada varian dengan pengganda peningkatan yang diharapkan sehingga kuantitas pembelian memperhitungkannya secara langsung, dan menjaga hari-hari tersebut di luar garis dasar yang dihitung ulang di tempat lain. Perkiraan ada di setiap paket termasuk Gratis; pesanan pembelian dan penerimaan mulai di Starter.

Setelah akhir pekan

Empat hari tersebut akan tersimpan dalam riwayat penjualan Anda tampak persis seperti permintaan biasa kecuali Anda menandainya sebaliknya. Jika dibiarkan, mereka menaikkan setiap rata-rata perputaran yang mencakup mereka, dan toko tersebut menghabiskan kuartal berikutnya untuk melakukan pemesanan ulang terhadap tingkat yang tidak akan terjadi lagi hingga bulan November mendatang. Menarik kembali hari-hari itu keluar dari garis dasar adalah pekerjaan terpisah dengan metodenya sendiri, yang tercakup dalam postingan promosi. Lakukan pada minggu pertama bulan Desember, mumpung masih jelas hari apa promosinya.

Kemudian catat akhir pekan dengan baik, karena inilah masukan yang mengubah perkiraan selanjutnya dari tebakan menjadi pengukuran. SKU per hero: unit terjual setiap empat hari, tarif dasar masuk, buffer yang Anda tambahkan, apakah terjual habis dan pada hari apa, dan berapa yang Anda bayar untuk lalu lintasnya. Yang terakhir itulah yang mengubah kehabisan stok dari sebuah cerita menjadi angka.

Apapun yang tersisa adalah keputusan, bukan sisa. Jika SKU terjual sepanjang tahun, itu hanyalah stok dan akan dibersihkan pada harga normal. Jika tidak, diskon yang diselesaikan pada paruh pertama bulan Desember akan lebih rendah daripada diskon yang diselesaikan pada bulan Februari, dan kalender tidak berpihak pada Anda.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa banyak stok yang harus saya pesan untuk Black Friday?

Mulailah dari apa yang sebenarnya dilakukan SKU yang sama selama akhir pekan BFCM Anda sebelumnya, disesuaikan kembali dengan tingkat penjualan dasar Anda saat ini, bukan dari pengganda yang dipinjam dari sebuah artikel. Ambil peningkatan yang ditunjukkan oleh sejarah Anda sendiri, skalakan dengan seberapa besar pertumbuhan dasar Anda sejak itu, tambahkan kembali unit dasar yang akan terjual pada akhir pekan, lalu tambahkan buffer yang lebih lebar daripada yang akan Anda gunakan pada pemesanan ulang biasa karena keseluruhan angkanya adalah proyeksi. Jika Anda belum pernah menjalankan BFCM sebelumnya, metode jujurnya adalah membandingkan produk dengan produk serupa yang sudah Anda jual daripada menciptakan pengganda.

Kapan batas waktu pemesanan pembelian Black Friday?

Hitung mundur dari hari Jumat: hari-hari yang Anda inginkan agar stok tersedia di situs sebelumnya, ditambah waktu penerimaan Anda, ditambah buffer untuk variabilitas waktu tunggu pemasok Anda, ditambah waktu tunggu pemasok. Pada lead time dua belas hari dengan tiga hari cakupan pra-akhir pekan, lima hari penerimaan, dan buffer varians empat hari, yaitu dua puluh empat hari sebelum hari Jumat. Pada waktu tunggu enam puluh hari, aritmatika yang sama memberikan waktu sekitar sepuluh minggu, yang berarti melakukan sebelum run-up Anda menghasilkan sinyal apa pun.

Haruskah saya merencanakan Black Friday dan Cyber ​​Monday sebagai satu acara?

Untuk keperluan inventaris, ya. Anda tidak dapat secara realistis menerima stok antara hari Jumat dan Senin, jadi seluruh akhir pekan mengambil satu kumpulan stok dan harus dibeli sebagai satu kuantitas. Secara komersial, acara tersebut masih dapat berupa acara berbeda dengan penawaran berbeda dan produk unggulan berbeda, namun hal tersebut mengubah SKU mana yang diminati, bukan apakah Anda mendapat kesempatan kedua untuk memesan.

Apa yang harus saya lakukan jika saya terjual habis pada hari pertama?

Terimalah bahwa tidak ada pesanan pembelian yang dilakukan pada hari Jumat yang akan tiba sebelum hari Senin, dan perlakukan itu sebagai masalah merchandising dan bukan masalah pembelian. Tarik SKU yang terjual habis dari lalu lintas berbayar sehingga Anda tidak membayar untuk klik pada produk yang tidak tersedia, pindahkan penawaran unggulan ke sesuatu yang Anda minati, dan putuskan dengan sengaja apakah akan menerima pesanan di awal dengan tanggal pengiriman yang disebutkan atau mematikan produk. Kemudian tuliskan berapa jumlah terjualnya, karena itulah masukan paling berguna yang akan Anda dapatkan saat berikutnya Anda menentukan ukuran pembelian ini.