Cara Menghitung Titik Pemesanan Ulang (Rumus)

Sebagian besar toko kecil memesan ulang dengan cara yang sama: perhatikan rak tampak tipis, pesanan panik, lalu temukan tiga minggu kemudian bahwa dua SKU lainnya diam-diam terjual habis saat Anda tidak melihatnya.

Ada cara yang lebih baik, dan itu adalah satu formula. Setelah Anda memahaminya, Anda dapat mengaturnya di spreadsheet sekarang, atau biarkan perangkat lunak mengawasinya untuk Anda. Apa pun yang terjadi, Anda berhenti menebak-nebak.

Rumus titik pemesanan kembali

Titik Pemesanan Ulang = (Rata-rata penjualan harian × Waktu tunggu dalam hari) + Stok pengaman

Itu saja. Tiga bahan:

• Rata-rata penjualan harian: rata-rata berapa unit SKU yang Anda jual per hari
• Waktu memimpin: berapa hari antara pengiriman pesanan pembelian dan stok yang ada di rak Anda (produksi + pengiriman + penerimaan)
• Stok pengaman: buffer Anda untuk "penjualan melonjak" atau "pengiriman terlambat"

Ketika tingkat stok Anda turun ke titik pemesanan ulang, Anda memesan. Tidak lebih awal (uang tunai ada di rak), tidak lebih lambat (Anda kehabisan stok).

Contoh yang berhasil

Katakanlah Anda menjual lilin: "Cedar & Fig, 250g."

• Rata-rata penjualan harian: 90 hari terakhir Anda menjual 450 unit → 450 90 = 5 unit/hari
• Waktu tunggu: Pemasok Anda membutuhkan waktu 10 hari untuk memproduksi dan mengirim, ditambah 2 hari untuk check-in → 12 hari
• Stok pengaman: Anda menyimpan 30 unit sebagai buffer (lebih lanjut tentang memilihnya di bawah)

Titik pemesanan kembali = (5×12) + 30 = 60 + 30 = 90 unit

Ketika stok Cedar & Fig turun menjadi 90 unit, Anda mengirim PO. Jika dilakukan dengan benar, stok baru akan tiba saat buffer mulai digunakan.

Bagaimana memilih nomor safety stock Anda

Stok pengaman menjawab satu pertanyaan: seberapa salahkah hal-hal yang bisa terjadi sekaligus?

Cara sederhana untuk mengaturnya:

• Penjual stabil, pemasok andal: penjualan 3–5 hari
• Penjual yang tidak stabil (momen viral, musiman) atau pemasok yang tidak stabil: penjualan dalam waktu 7–14 hari

Pada contoh candle, 30 unit = 6 hari penjualan. Pengaturan tengah. Jika lilin ini menjadi terkenal di TikTok musim dingin lalu dan terjual 3× normal selama dua minggu, condongkan tubuh ke harga yang lebih tinggi untuk SKU tersebut.

Anda tidak memerlukan ketelitian di sini: Anda memerlukan penerapan yang konsisten. Buffer kasar yang diterapkan pada setiap SKU mengalahkan buffer sempurna yang tidak diterapkan pada setiap SKU.

Tiga kesalahan yang mematahkan titik pemesanan ulang

1. Menggunakan satu rata-rata sepanjang tahun. Jika penjualan Anda meningkat dua kali lipat pada kuartal terakhir, rata-rata tahun lalu menunjukkan Anda memesan setengah dari kebutuhan Anda. Hitung ulang kecepatan dari jendela terkini: 60 hingga 90 hari cukup untuk sebagian besar toko.
2. Melupakan perubahan waktu tunggu. "10 hari" pemasok Anda menjadi 18 selama musim sibuk mereka. Jika titik pemesanan ulang Anda diasumsikan 10, Anda kehabisan stok selama 8 hari dan tidak tahu alasannya. Periksa kembali waktu tunggu pada setiap pesanan.
3. Menyetelnya sekali, selamanya. Titik pemesanan ulang adalah bilangan hidup. Kecepatan penjualan melayang, pemasok berubah, musim berganti. Tinjau minimal setiap tiga bulan: setiap bulan untuk 20% SKU teratas Anda.

Ketiganya menganggap nomor di layar sama dengan nomor di rak. Seringkali tidak terjadi, dan penghitungan yang salah menghasilkan titik pemesanan ulang yang buruk sama seperti rata-rata yang salah, itulah sebabnya mencegah perbedaan persediaan adalah hulu dari semua ini.

Mengapa toko pada akhirnya mengotomatiskan hal ini

Titik pemesanan ulang juga merupakan salah satu masukan di antara beberapa masukan: metrik inventaris lainnya yang layak dilacak memberi tahu Anda apakah stok yang Anda pesan ulang adalah stok yang tepat untuk disimpan.

Rumusnya mudah. Pekerjaan pemeliharaan adalah: menghitung ulang kecepatan untuk 200 SKU setiap bulan, melacak waktu tunggu sebenarnya setiap pemasok, memantau setiap tingkat stok terhadap setiap titik pemesanan ulang, setiap hari.

Itulah pekerjaan yang tidak dapat dilakukan oleh spreadsheet untuk Anda. Ini memegang formula tetapi tidak pernah menyentuh bahu Anda. Jadi urutan yang diikuti sebagian besar toko yang sedang berkembang adalah:

1. Tahap lembar bentang (berfungsi hingga ~30 SKU): formula + ulasan bulanan
2. Tahap peringatan: perangkat lunak menghitung titik pemesanan ulang dari data penjualan langsung dan memberi tahu Anda pada hari suatu SKU melewati titik tersebut
3. Tahap pengambilan keputusan: peringatan tiba dengan PO yang disusun (pemasok, kuantitas, biaya), jadi tugasnya adalah "meninjau dan mengirim", bukan "menghitung dan mengetik"

Jika Anda berada di tahap 1, siapkan rumusnya minggu ini. Jika Anda merasakan kesulitan pada tahap 2, itulah alasan kami membangunnya StockCue: peringatan pemesanan ulang dihitung dari kecepatan penjualan aktual Anda, dengan pesanan pembelian hanya berjarak satu klik.

Berikutnya dalam seri ini: Safety Stock, Dijelaskan untuk Toko Shopify Kecil.