Feiertagsinventarplanung für Shopify: Vollständiger Leitfaden

Die Obduktion im Januar gibt normalerweise der Prognose die Schuld. Öffnen Sie die Bestellhistorie und es ist fast nie die Prognose. Die Zahl stimmte ungefähr; Die Bestellung wurde zwei Wochen nach dem letzten Liefertermin verschickt und kam noch rechtzeitig an, so dass der Laden seine besten sechs Wochen damit verbrachte, alles zu verkaufen, was bereits im Regal war.

Urlaubsplanung ist ein Kalenderproblem, bevor es ein mathematisches Problem ist. In diesem Leitfaden geht es um den Kalender, das Bargeld und die Verpflichtung: Wie weit muss die Bestellung von der Spitze entfernt sein, wie viel muss man für ein Zeitfenster statt für einen Spitzentag binden und was soll man mit dem Rest machen? Die Prognose selbst wird nicht neu erstellt. Das Ableiten eines Saisonindex aus Ihrer eigenen Historie ist eine separate Aufgabe, die in behandelt wird So prognostizieren Sie den saisonalen Lagerbestand, und dieser Beitrag verwendet seine Ausgabe als Eingabe. Die komprimierte Vier-Tage-Version desselben Problems finden Sie unter Bestandsplanung für den Black Friday.

Was Urlaubsplanung eigentlich ist

Drei Jobs, und die Reihenfolge ist wichtig, weil jeder den nächsten einschränkt.

Der Kalender steht an erster Stelle. Es legt das letzte Datum fest, an dem eine Bestellung versandt werden kann und noch als Lagerbestand verfügbar ist. Die Festlegung erfolgt durch Ihren Lieferanten und nicht durch Sie. Das Geld kommt an zweiter Stelle: Der Urlaubskauf ist normalerweise die größte Einzelverpflichtung des Jahres und wird Wochen vor der Rückkehr der Einnahmen ausgegeben. Die Kaufmenge kommt an letzter Stelle, da sie die einzige der drei ist, die Sie frei anpassen können, und eine Anpassung ist sinnlos, wenn das Datum bereits verstrichen ist.

Die meisten Planungsinhalte laufen umgekehrt ab und beginnen mit der Menge. Auf diese Weise erhält ein Geschäft am Ende eine gut begründete Nummer, auf die es nicht reagieren kann.

Eines muss vorher festgelegt werden: Ihre Hauptwoche. Nicht die Hauptwoche des Kalenders, deine. Eine SKU für Geschenke und eine SKU für kaltes Wetter, die beide im vierten Quartal stark verkauft werden, können ihren Höhepunkt im Abstand von einem Monat erreichen, und ein Geschäft, das beides führt, hat zwei Kalender, nicht einen. Dieses Datum ergibt sich aus Ihrer eigenen Bestellhistorie, je SKU oder je Kategorie, und ist der Anker für alles Nachfolgende.

Von der Spitze aus rückwärts arbeiten

Das letzte sinnvolle Bestelldatum ist der Spitzenwert abzüglich der Vorlaufzeit des Lieferanten abzüglich eines Puffers für die Abweichung in dieser Vorlaufzeit abzüglich der Zeit, die Sie benötigen, um den Lagerbestand zu erhalten, abzüglich der Zeit, zu der sich das Verkaufsfenster öffnet. Wenn Sie es verpassen, spielt die Größe des Kaufs keine Rolle mehr.

Arbeitete an der Haus-SKU der Website. Cedar & Fig, 250g verkauft zu Beginn 5 Einheiten pro Tag, kostet 7 US-Dollar und kostet im Einzelhandel 18 US-Dollar. Der Lieferant hat eine Vorlaufzeit von 12 Tagen mit einer Standardabweichung von etwa 2 Tagen bei den letzten acht Bestellungen. Sein Höhepunkt ist die letzte Woche seiner Saison, und seine eigene Geschichte zeigt, dass der Anstieg etwa vier Wochen früher begann.

Rückwärts gezählt vom ersten Tag der Hauptwoche:

28 + 5 + 4 + 12 + 7 = 56 Tage. Acht Wochen. Die Bestellung selbst muss am Tag 49, also sieben Wochen vor der Spitzenlast, eingehen, und die Planungsarbeiten beginnen eine Woche davor.

Sieben Wochen sind ein komfortabler Kalender. Tauschen Sie den Lieferanten gegen einen mit einer Vorlaufzeit von 60 Tagen aus, und die gleiche Berechnung ergibt 28 + 5 + 4 + 60 = 97 Tage, etwa 14 Wochen vor dem Höhepunkt, ohne Entscheidungsspielraum. Ein Geschäft, das im Ausland einkauft, gibt seine Feiertagszahlen etwa ein Viertel vor der Saison bekannt, basierend auf einer Prognose, für die es keine aktuellen Signale gibt. Das ist kein Disziplinproblem. Es ist die Struktur der Entscheidung, und die ehrliche Antwort ist ein größerer Puffer und ein früherer Start, nicht eine bessere Vermutung.

Messen Sie diese Vorlaufzeit anhand Ihrer eigenen Bestellungen, deren Platzierung bis zum Verkauf, und nicht anhand des Angebots des Lieferanten, das normalerweise nur die Produktion abdeckt. Und prüfen Sie, ob es im vierten Quartal zu Engpässen kommt: Ihre Bestellung ist nicht die einzige in der Warteschlange.

Dimensionierung des Weihnachtskaufs

Die Prognose ist hier ein Input, kein Output. Cedar & Fig betreibt außerhalb der Saison 150 Einheiten pro Monat und weist einen Spitzenmonatsindex von 2,5 auf, was bedeutet, dass der Spitzenmonat bei 375 Einheiten liegt. Diese Ableitung lebt weiter Der saisonale Prognoseführer; Dieser Beitrag beginnt mit der Nummer.

Der erwähnenswerte Fehler besteht darin, den Kauf anhand des Tagesspitzenkurses abzuwägen. 375 Einheiten in einem 30-tägigen Spitzenmonat sind 12,5 Einheiten pro Tag. Wenn Sie diesen Satz auf die gesamte 58-Tage-Saison anwenden, erhalten Sie 725 Einheiten, obwohl die Saison tatsächlich die 375 Einheiten im Spitzenmonat plus die Rampe benötigt. Angenommen, die Rampenmonatsindizes liegen nach derselben Methode bei 1,5: 150 × 1,5 = 225 Einheiten, die Saison benötigt also 600 und nicht 725. Die zusätzlichen 125 Einheiten kosten 875 US-Dollar und bleiben im Januar noch bestehen.

Dann subtrahieren Sie, was noch da sein wird. Zum Bestelldatum, Tag 49, hat Cedar & Fig 120 Einheiten auf Lager. Zwischen Tag 49 und Tag 28, wenn das Fenster geöffnet wird, erfolgt der Verkauf zum Ausgangswert: 21 Tage × 5 Einheiten = 105 Einheiten. Damit bleiben zu Beginn der Saison noch 15 Einheiten übrig, die Bestellung beträgt also 600 − 15 = 585 Einheiten, aufgerundet auf die Packungsgröße des Lieferanten. Das Aufrunden einer Bestellung auf ein Minimum ist eine eigene Entscheidung, die in geregelt ist wie viel zu bestellen ist. Nennen Sie es 600 Einheiten zu einem Preis von 7 US-Dollar, was einer Verpflichtung von 4.200 US-Dollar gegenüber einem Einzelhandelswert von 10.800 US-Dollar entspricht.

Größe im Vergleich zu dem, was Sie verkaufen können, nicht im Vergleich zum höchsten Kurs, den Sie jemals erzielen werden. Die Kennzahl, die einen saisonalen Kauf tatsächlich bewertet, ist der Verkauf, der Woche für Woche anhand des Plans gemessen wird, und nicht der Umsatz, der über das Jahr hinweg gemessen wird. siehe So berechnen Sie die Durchverkaufsrate für diese Berechnung.

Eine Grenze. Wenn ein Teil des Anstiegs ein Rabatt ist, den Sie anwenden möchten, und nicht die saisonale Nachfrage, die ohnehin eintreten würde, handelt es sich um eine andere Schätzung mit einer anderen Methode, und wenn Sie sie in den Saisonindex einbeziehen, wird der Index, den Sie beim nächsten Mal erstellen, beschädigt. Wie sich Werbeaktionen auf die Bestandsprognose auswirken Abdeckungen, die die beiden trennen.

Zahlungs- und Lieferantenbedingungen

4.200 US-Dollar verlassen das Geschäft sieben Wochen vor dem Spitzenwert und kommen in den folgenden zwei Monaten zurück, einige davon zum vollen Preis und andere zu einem beliebigen Ausstiegspreis. Bei einer SKU handelt es sich um einen Kauf. Im Katalog ist es die größte Betriebskapitalentscheidung des Jahres, und sie landet an der Stelle im Kalender, an der am wenigsten bekannt ist.

Drei Dinge ändern die Form dieser Verpflichtung, und keines davon ändert die Lagerdaten.

Zahlungsbedingungen verschieben das Zahlungsdatum, nicht das Bestelldatum. Bei einer Deposit-and-Balance-Vereinbarung wird der Aufwand über die Vorlaufzeit verteilt; Nettobedingungen gehen über die Lieferung hinaus. Beides fördert den Cashflow und verschafft Ihnen keinen einzigen zusätzlichen Tag im obigen Kalender. Das Verhandeln der Konditionen lohnt sich, ersetzt aber nicht die frühere Auftragserteilung.

Die Aufteilung der Lieferung schafft Optionalität. Zwei Lieferungen gegen eine Bestellung, eine Landung vor Öffnung des Fensters und eine mitten in der Saison, wandeln einen Teil einer festen Zusage in eine Entscheidung um, die Sie mit drei Wochen realer Verkaufsdaten dahinter treffen. Es kostet Fracht und es braucht einen Lieferanten, der das übernimmt, aber bei einer SKU mit hoher Unsicherheit ist es normalerweise die günstigste verfügbare Versicherung.

Mehrere Lieferanten bedeuten mehrere Kalender. Jeder Lieferant hat seine eigene Vorlaufzeit, daher hat jeder Lieferant sein eigenes letztes Bestelldatum und sie stehen nicht Schlange. Die praktische Variante besteht aus einer Liste, aufsteigend nach dem letzten Bestelldatum sortiert, wobei das älteste ganz oben steht. Die SKU, die gemessen am Umsatz am wenigsten dringend erscheint, ist oft diejenige, deren Datum zuerst fällt.

Die Aufnahmekapazität ist die Einschränkung, die niemand einplant. Fünf Tage nach Erhalt reichen für eine Lieferung aus. Wenn drei Lieferanten in derselben Woche gegen eine Person antreten, die auch Bestellungen verpacken muss, liegt der Lagerbestand in der ersten Woche des Fensters in einer Kiste hinter dem Schreibtisch, physisch anwesend und nicht zum Verkauf.

Termine zu Weihnachten und in der Nachsaison

Für eine Geschenk-SKU endet das Verkaufsfenster nicht am Weihnachtstag. Sie endet an dem letzten Tag, an dem ein Kunde eine Bestellung aufgeben und sie noch rechtzeitig erhalten kann. Hierbei handelt es sich um einen Versandtermin des Spediteurs und nicht um einen Feiertag. Die Netzbetreiber veröffentlichen diese Grenzwerte für jedes Serviceniveau, sie ändern sich jedes Jahr und sie liegen früher, als die meisten Händler annehmen. Suchen Sie nach den veröffentlichten Terminen des aktuellen Jahres für die Dienste, die Sie tatsächlich nutzen, und betrachten Sie den frühesten Termin, auf den Sie sich verlassen, als das tatsächliche Ende des Zeitfensters.

Das hat schwerwiegende Konsequenzen für die Nachbestellung. Sobald die in Ihrem Zeitfenster verbleibenden Tage kürzer sind als Vorlaufzeit plus Abweichungspuffer plus Wareneingang, wird keine aufgegebene Bestellung rechtzeitig zum Verkauf eingehen. Für Zeder und Feige sind das 12 + 4 + 5 = 21 Tage, drei Wochen. Innerhalb dieser Zone ist das Regal, das Sie haben, das Regal, das Sie bekommen, und jeder verbleibende Hebel ist eher ein Merchandising- als ein Kaufhebel.

Nach der Versandunterbrechung verändert sich die Nachfrage, statt dass sie stoppt. Die Abholung vor Ort und die Lieferung vor Ort werden weiterhin über die Versandfrist hinaus verkauft, wenn Sie sie anbieten, und Geschenkkarten sorgen weiterhin für Konvertierung des Traffics. Ob Ihr Geschäft nach den Feiertagen einen Rückstand verzeichnet, ist eher eine Frage Ihrer eigenen Bestellhistorie als eine allgemeine Regel, und eine echte Frage ändert, wie stark Sie in der letzten Woche Rabatte gewähren.

Korrekturen zur Saisonmitte

Vergleichen Sie drei Wochen nach Beginn des Fensters die kumulierten verkauften Einheiten mit dem kumulierten Plan für dieselben Tage, nicht mit der Gesamtsumme der Saison. Die Gesamtsumme der Saison wird in Woche drei immer unterverkauft aussehen, was nichts sagt.

Heißlaufen ist das einfachere Problem, und es ist nur einfacher, wenn der Kalender noch eine Bestellung zulässt. Vergleichen Sie die verbleibenden Tage im Fenster mit der 21-Tage-Totzone oben, bevor Sie etwas anderes tun. Wenn eine Bestellung eintreffen kann, kalkulieren Sie sie anhand der Tage, an denen sie tatsächlich verkauft werden kann, und nicht anhand der Verkaufsrate, denn eine Nachbestellung, die mit zehn verbleibenden Tagen im Zeitfenster eintrifft, ist eine Zehn-Tage-Bestellung. Wenn eine Bestellung nicht landen kann, schützen Sie den Ausverkauf: Entfernen Sie die SKU aus dem bezahlten Traffic, bevor sie auf Null geht, damit Sie nicht für Klicks auf einer ausverkauften Seite bezahlen, und verschieben Sie die Aktion auf etwas, das Sie haben.

Erkältung ist das schwierigere Problem, denn der Instinkt besteht darin, zu warten. Die Aktie wird sich nicht verbessern, und der Preis, den sie erzielen wird, wird nur mit zunehmender Saison fallen. Wenn der kumulierte Durchverkauf nach drei Wochen deutlich hinter dem Plan zurückbleibt und das Muster über zwei Kontrollpunkte statt über einen anhält, handeln Sie, während die Saison noch für Sie arbeitet. Ein bescheidener Abschlag innerhalb des Fensters erholt sich mehr als ein großer Abschlag im Januar.

Um dies richtig zu machen, muss ein Saisonindex pro SKU neu berechnet, mit der aktuellen Geschwindigkeit verglichen und in ein letztes Bestelldatum für jeden Lieferanten übersetzt und dann während der Saison alles aktuell gehalten werden. Ab einer Handvoll saisonaler Linien passiert das nicht mehr. StockCue leitet den Saisonindex aus der eigenen Bestellhistorie Ihres Shops für jeden Plan, einschließlich Free, ab und dämpft und begrenzt das Ergebnis absichtlich, sodass ein ungewöhnlich starker Monat die nächste vorgeschlagene Bestellung nicht verdreifacht. Bestellungen und der Empfang von Bestellungen beginnen bei Starter, wo die Kalenderseite zu etwas wird, das in der App gespeichert werden kann, und nicht zu einer Tabellenkalkulation.

Den Ausstieg planen

Die Position, in der Sie sich am ersten Arbeitstag im Januar befinden, wird bei der Bestellung festgelegt und nicht erst später bekannt gegeben. Schreiben Sie vor Saisonbeginn auf, welche der drei Positionen Sie anstreben.

Durchverkauf bis nahe Null. Kaufen Sie für das Fenster und akzeptieren Sie eine dünne letzte Woche. Dies ist die richtige Vorgabe für alles, was veraltete Verpackungen oder eine wirklich knappe Saison hat, und es bedeutet, einige Umsatzeinbußen am Ende zu tolerieren, anstatt einen Fehlbestand in den letzten Tagen als Planungsfehler zu behandeln.

Tragen Sie es weiter. Brauchbar, wenn die Verpackung nicht veraltet ist, das Produkt nicht zerfällt und Sie über Regalfläche verfügen, die Sie eigentlich nicht nutzen würden. Sie ist nicht umsonst: Diese Aktie ist Bargeld, das etwa elf Monate lang stillsteht, und sie muss sich ihren Platz im Vergleich zu allem anderen verdienen, das man damit hätte kaufen können.

Markieren Sie es. Legen Sie den Auslöser vor der Saison fest, als Datum plus Durchverkaufsschwelle, da die Entscheidung im Moment viel schwieriger zu treffen ist. Die Zahlungsbereitschaft für einen saisonalen Artikel sinkt, sobald die Saison zu Ende ist, sodass der Rabatt, der Anfang Januar eingelöst wird, geringer ausfällt als der Rabatt, der im März eingelöst wird. Zehn Möglichkeiten, überschüssige Lagerbestände zu verkaufen, ohne Marge zu verlieren deckt die Taktik ab; Die Entscheidung, sie zu verwenden, gehört hierher.

Was Sie vermeiden, ist die vierte Position, bei der es sich überhaupt nicht um eine Entscheidung handelt: den Bestand zu halten, weil niemand es so gewählt hat, bis er nicht mehr saisonaler Überbestand ist und zu einem wird toter Bestand. Die Gewohnheiten, die Jahr für Jahr zu diesem Ergebnis führen, werden hier behandelt wie man Überbestände verhindert.

Eine letzte Sache, die es wert ist, getan zu werden, solange es noch frisch ist: Notieren Sie, was tatsächlich passiert ist. Die pro Woche verkauften Einheiten im Vergleich zum Plan, das Datum, an dem die Bestellung aufgegeben wurde, das Datum, an dem der Lagerbestand verkaufbar wurde, und die Lücke zwischen beiden. Der Kalender der nächsten Saison basiert auf den Terminen dieser Saison, und im September erinnert sich niemand daran.

Häufig gestellte Fragen

Wann sollte ich Weihnachtsbestellungen aufgeben?

Arbeiten Sie von Ihrer eigenen Spitzenwoche aus rückwärts und nicht von einem Kalenderdatum aus. Addieren Sie die Tage, die Sie im Regal benötigen, bevor sich das Verkaufsfenster öffnet, Ihre Empfangszeit, einen Puffer für die Lieferzeitschwankungen Ihres Lieferanten und die Lieferzeit des Lieferanten selbst. Diese Summe, abgezogen vom Spitzenwert, ist das letzte Datum, an dem die Bestellung versandt werden kann. Bei einer Vorlaufzeit von zwölf Tagen landet es etwa sieben Wochen vor dem Höhepunkt; bei einer Vorlaufzeit von sechzig Tagen liegt sie eher bei vierzehn.

Wie viele zusätzliche Vorräte sollte ich für die Feiertage bestellen?

Es gibt keinen Multiplikator, der zwischen den Filialen übertragen werden kann, daher muss die Zahl aus Ihrer eigenen Saisonhistorie und nicht aus einer Faustregel stammen. Prognostizieren Sie das gesamte Verkaufsfenster, nicht den Spitzentag, und ziehen Sie dann ab, was Sie noch vorrätig haben, wenn sich das Fenster öffnet. Die Bestellung anhand des Spitzentarifs zu kalkulieren, ist die häufigste Art und Weise, wie ein Urlaubseinkauf in einen Januar-Übertrag umgewandelt wird, da der Spitzentarif nur für einen Bruchteil der Saison gilt.

Was soll ich tun, wenn ein Weihnachtsprodukt Anfang Dezember ausverkauft ist?

Prüfen Sie zunächst, ob noch eine Nachbestellung landen kann. Wenn die verbleibenden Tage in Ihrem Verkaufsfenster kürzer sind als Ihre Vorlaufzeit plus Wareneingang plus Abweichungspuffer, kommt keine jetzt aufgegebene Bestellung an, solange sie noch verkauft werden kann, und die Entscheidung hängt davon ab, was Sie stattdessen mit dem Datenverkehr machen: Ersetzen Sie sie durch eine ähnliche SKU, nehmen Sie Rückstände mit einem angegebenen Versanddatum an oder lassen Sie sie stehen und schützen Sie das Kundenerlebnis. Wenn eine Nachbestellung eintreffen kann, kalkulieren Sie sie anhand der verbleibenden Tage im Zeitfenster und nicht anhand des Verkaufspreises.

Was mache ich mit übriggebliebenem Saisonvorrat im Januar?

Entscheiden Sie dies vor Saisonbeginn und nicht erst im Januar. Bei den drei Positionen geht es darum, bis nahezu Null zu verkaufen und eine geringe Restmenge zu akzeptieren, den Bestand in die nächste Saison zu transportieren, wenn die Verpackung veraltet ist und Sie sich das Regal leisten können, oder ihn mit einem Preisnachlass zu versehen. Legen Sie den Markdown-Auslöser im Voraus als Datum und Abverkaufsschwelle fest, da die Zahlungsbereitschaft für einen Saisonartikel nach Ablauf der Saison einbricht.