Rapporto di rotazione delle scorte: formula ed esempi pratici

Due persone possono calcolare il turnover delle scorte nello stesso negozio, nella stessa settimana, dagli stessi dati, e tornare con 4,9 e 13,7. Nessuno dei due ha commesso un errore aritmetico. Un costo diviso per costo. L'altro ha diviso le vendite al dettaglio per l'inventario valutato al costo, il che moltiplica tranquillamente la risposta per il ricarico del negozio.

Questo è il motivo per cui questo parametro confonde le persone, ed è per questo che "il mio fatturato è buono?" di solito è senza risposta come richiesto. Questo post tratta il calcolo stesso: quale numeratore, come costruire il denominatore dai dati Shopify e quanto vale il numero finito. Per dove il fatturato si trova tra gli altri numeri che vale la pena guardare, inizia con Metriche dell'inventario Shopify da monitorare guida, sotto la quale si trova questo post.

Cosa misura il fatturato

Il fatturato dell'inventario conta quante volte hai venduto e sostituito la tua scorta media in un periodo, normalmente un anno. Un turnover di 6 significa che lo scaffale medio è stato svuotato e riempito sei volte. È una misura di velocità, e la sua utilità deriva dal fatto che in esso compaiono entrambe le modalità di fallimento: compra troppo e crolla, compra troppo poco e sale mentre le tue scorte aumentano con esso.

Tutto ciò che è difficile nel turnover sta negli input, non nella divisione.

La formula

Due convenzioni sono entrambe pratiche standard e non sono intercambiabili.

Al costo: rotazione delle scorte = COGS ÷ inventario medio al costo

Al dettaglio: fatturato delle scorte = vendite nette ÷ inventario medio al prezzo di vendita

L'inventario medio, nella sua forma convenzionale, è l'inventario iniziale più l'inventario finale diviso per due. La definizione standard aggiunge che la media dei valori mensili "fornirà una cifra di svolta molto più rappresentativa", che conta più di quanto sembri e ha una propria sezione di seguito.

Circola anche una terza variante, basata sulle unità: le unità vendute divise per la media delle unità disponibili. Si tratta di una convenzione legittima, non di un pareggio tra le altre due. Ha il vantaggio di rimuovere completamente la valutazione dalla domanda e lo svantaggio di non poterla aggregare tra prodotti che costano importi diversi.

Quale numeratore utilizzare

La regola è che entrambe le metà della frazione condividono una base. Costo su costo o vendita al dettaglio su vendita al dettaglio. Il numero che viene pubblicato per errore è il fatturato netto rispetto all'inventario medio al costo, che non è affatto una convenzione: gonfia il fatturato all'incirca del tuo multiplo di markup e non può essere paragonato a nulla, inclusa la tua cifra dell'anno scorso se l'hai calcolata correttamente.

Per un singolo SKU con un ricarico, le convenzioni al costo e al dettaglio si attestano sullo stesso rapporto, perché il ricarico si annulla. In un intero catalogo non lo fanno, e vale la pena capirne il motivo: la valutazione dell'inventario al dettaglio pesa le linee con margine elevato più pesantemente nel denominatore rispetto alla valutazione al costo. Se le linee con margine elevato sono anche quelle che si muovono lentamente, la cifra della base di vendita al dettaglio risulta inferiore. L'esempio seguente mostra esattamente ciò che accade.

Impostazione pratica per un negozio Shopify: calcola al costo. Il costo per unità è un campo che già gestisci, i tuoi report Shopify possono fornirti le unità vendute e la convenzione al costo è quella che assumeranno il tuo commercialista e qualsiasi lettore dal lato finanziario.

Ottenere l'inventario medio dai dati di Shopify

Shopify ti mostra subito i livelli delle scorte. Non conserva uno storico delle valutazioni di cui puoi fare la media in un anno, il che significa che il denominatore è la parte di questo calcolo che devi costruire tu stesso.

Ecco perché una singola istantanea fallisce. Prendi "Cedar & Fig, 250g" dall'esempio corrente del sito: 5 unità al giorno, costo $ 7, $ 18 al dettaglio, ordinato fino a 240 unità ogni volta che le scorte scendono al punto di riordino di 90. Le scorte non si fermano mai. Scivola da 240 a 90 nell'arco di circa un mese, torna a 240 il giorno in cui arriva la consegna e si ripete. La media reale nel corso del ciclo è di 165 unità, ovvero 1.155 dollari al costo.

Valuta lo SKU il giorno della consegna e riceverai 240 unità, $ 1.680 al costo. Il suo fatturato è quindi di 12.775 ÷ 1.680, ovvero 7,6, contro una cifra reale di 11,1. L'istantanea non era sbagliata riguardo al livello delle scorte. Era sbagliato in media, del 45%.

Tre modi praticabili per costruire il denominatore, in ordine di preferenza:

Qualunque cosa tu scelga, usa lo stesso metodo il prossimo periodo. Un dato di fatturato confrontato con se stesso nel tempo vale molto di più di uno comparato con quello di un estraneo.

Esempio lavorato

Tutte le cifre qui riportate sono illustrative, scelte per essere verificabili piuttosto che misurate da qualsiasi negozio reale.

Uno SKU. Cedar & Fig, 250g vende 5 unità al giorno, quindi 1.825 unità all'anno. Al costo di $ 7, ovvero $ 12.775 di COGS. L'inventario medio è di 165 unità, ovvero $ 1.155 al costo.

12.775 ÷ 1.155 = 11,06. Su base al dettaglio, lo stesso SKU fornisce 32.850 di vendite nette (1.825 a $ 18) su 2.970 di inventario al prezzo di vendita (165 a $ 18), che è anche 11,06. Un prodotto, un markup, quindi la base si annulla.

L'intero negozio. Ora inserisci lo SKU in un catalogo di tre righe accanto a una scatola da viaggio (costo $ 4, $ 10 al dettaglio, 1.500 unità all'anno, 375 unità in media a portata di mano) e una lanterna in ottone (costo $ 8, $ 32 al dettaglio, 500 unità all'anno, 250 unità in media a portata di mano).

22.775 ÷ 4.655 = 4,89. Gestendo lo stesso negozio al dettaglio, le vendite nette ammontano a $ 63.850 a fronte di un inventario al prezzo di vendita di $ 14.720, ovvero 4,34. Stesso negozio, stesso periodo, entrambe le convenzioni applicate correttamente e le risposte differiscono di oltre un decimo. La lanterna è il motivo: è la linea più lenta e porta il ricarico più elevato, quindi la valutazione dell'inventario al dettaglio le assegna il 54% del denominatore invece del 43%, e trascina verso il basso la cifra del negozio.

E l'errore del paragrafo iniziale: un fatturato netto di 63.850 dollari oltre l'inventario al costo di 4.655 dollari dà 13,72. È di nuovo lo stesso negozio e il numero non ha senso.

Fatturato e giorni di inventario

Il fatturato si converte direttamente in un numero di giorni, che spesso è più facile da gestire perché puoi confrontarlo con un tempo di consegna.

Giorni di inventario in sospeso (DIO) = 365 ÷ rotazione dell'inventario

Cedro e Fico alle 11.06 danno 33 giorni. Il negozio a 4,89 dà 75 giorni. DIO eredita il problema del costo rispetto al dettaglio all'ingrosso, quindi un DIO quotato senza la sua base è ambiguo quanto il fatturato da cui proviene.

I giorni di inventario in sospeso, i giorni di inventario e le settimane di fornitura sono la stessa idea in unità diverse e l'amministratore di Shopify riporta una cifra correlata ma separata chiamata giorni di inventario rimanenti, che è lungimirante e basata sulle unità piuttosto che un rapporto finanziario retrospettivo. Queste distinzioni appartengono a guida metrica, che copre correttamente i giorni di inventario. Questo post si ferma alla conversione.

Quale fatturato non te lo dice

Il fatturato non ha opinioni sul margine. La lanterna nell'esempio gira due volte l'anno e la scatola da viaggio gira quattro volte, e nulla nel rapporto indica che la lanterna guadagna $ 24 di margine lordo per unità contro i $ 6 della scatola.

Questa non è una lamentela stilistica sulla metrica, è una relazione documentata. Gaur, Fisher e Raman hanno analizzato 311 rivenditori statunitensi quotati in borsa dal 1987 al 2000 e hanno scoperto che il fatturato delle scorte varia sistematicamente in base al margine lordo, all’intensità di capitale e alle sorprese di vendita, motivo per cui hanno proposto una misura del fatturato corretta piuttosto che confrontare la cifra grezza tra le aziende (Scienze gestionali, 51(2), da 181 a 194). L'ambito è importante e viaggia con la scoperta: rivenditori quotati in borsa, che termineranno nel 2000, non piccoli e-commerce DTC. Ciò che stabilisce è la relazione, non un numero. Un marchio ad alto margine dovrebbe aspettarsi un fatturato inferiore rispetto a uno a basso margine e confrontare i due è un errore di categoria.

Questa è anche la risposta alla domanda di riferimento. Non esiste un benchmark di fatturato pubblicato metodologicamente valido per i piccoli commercianti Shopify; i dati in circolazione provengono da aziende che vendono software di inventario. Confronta il tuo negozio con se stesso e le tue categorie tra loro. Per il lato marginale della domanda, GMROI è la metrica che unisce il margine all'investimento in scorte, ed è la lettura successiva naturale dopo questa. Per giudicare una singola decisione d'acquisto piuttosto che l'intero negozio, tasso di vendita utilizza un denominatore diverso e risponde a una domanda diversa.

Un basso fatturato è di per sé un suggerimento, non un verdetto. Il lavoro successivo è l'identificazione quali SKU in realtà si muovono lentamente, separando movimenti veloci da movimenti lenti quindi i due ottengono politiche di riordino diverse, quantificando quante unità sono effettivamente in eccessoe decidere cosa fare riguardo a contanti che il titolo lento sta trattenendo.

L'aritmetica qui è banale. Mantenere aggiornati gli input è la parte che smette silenziosamente di verificarsi intorno al terzo mese. StockCue legge fino a 24 mesi di cronologia degli ordini e mantiene aggiornato il lato della domanda di questi calcoli su ogni piano, incluso quello gratuito; su Crescita puoi esportare le cifre sottostanti in CSV se preferisci eseguire il rapporto nel tuo foglio di calcolo.

Domande frequenti

Qual è un buon rapporto di rotazione delle scorte?

Non esiste un benchmark pubblicato difendibile per un piccolo commerciante Shopify, perché il fatturato dipende dalla categoria e dal modello di business: un negozio di alimenti freschi e un negozio di mobili non possono condividere un numero. Due confronti funzionano. Confronta il tuo negozio con se stesso, stessa formula e stessa durata del periodo, rispetto al periodo precedente. Quindi confronta le categorie all'interno del tuo catalogo, che mantiene costanti la struttura dei margini e i tempi di consegna in un modo che nessuna figura intersettoriale può fare.

Dovrei utilizzare COGS o vendite per il numeratore?

Entrambe le convenzioni sono standard. Al costo, il fatturato è il COGS diviso per l'inventario medio valutato al costo, che rappresenta l'impostazione predefinita in ambito finanziario e contabile. Al dettaglio, si tratta delle vendite nette divise per l'inventario medio valutato al prezzo di vendita. L'errore da evitare è mescolarli: dividere le vendite nette per l'inventario valutato al costo gonfia il rapporto in base al ricarico e produce un numero che non significa nulla. Scegli una base, usala su entrambe le metà della frazione e dì quale hai usato.

Come posso calcolare l'inventario medio se ho solo il livello delle scorte odierne?

Un'istantanea è il denominatore più debole possibile, perché le scorte oscillano tra un punto di consegna e un punto di riordino e oggi è un punto arbitrario su quella linea. Il fallback standard prevede l'inventario iniziale più l'inventario finale diviso per due. Fare la media dei valori mensili è ancora meglio ed è ciò che consiglia la definizione convenzionale. Se non hai alcuna cronologia, inizia a registrare la valutazione delle azioni lo stesso giorno ogni mese e calcola il fatturato una volta che ne hai alcuni mesi.

Posso calcolare il fatturato per un singolo prodotto?

Sì, e di solito è più attuabile della cifra dell'intero negozio. Utilizzare il costo delle merci vendute dello SKU per il periodo come numeratore e il proprio inventario medio al costo come denominatore. Un singolo SKU rimuove anche il problema del mix che fa sì che il fatturato a livello di negozio cambi quando si cambia base, poiché un prodotto ha un ricarico.